LA CUCINA

La cucina é il cuore di ogni casa. É laddove prendiamo la nostra energia e dove la famiglia si riunisce. É per questo che abbiamo deciso di chiamare la nostra piccola casa „eldhús“, che vuol dire cucina in islandese. Questa piccola casa ha già fatto un percorso lungo, viaggiando da un villaggio all‘altro in Islanda, presentando cibo islandese ai ospiti e i passanti. Adesso la nostra piccola“eldhús“ sta per lasciare l‘Islanda per attraversare il Atlantico del Nord. La destinazione é l‘ Europa del sud. Lì daremo l‘opportunità di assaggiare il baccalà islandese e condividere l‘esperienza con gli amici e la famiglia.

Assaggia e condividi il segreto del baccalà islandese.